Aventura en el Río Malo

El río Malo está ubicado en Lago Agrio, desde Quito se toma la ruta Baeza - El Chaco - Lago Agrio, el recorrido se realiza por el Callejón Interandino, y tiene montañas como su paisaje principal, al bajar nos encontraremos con un clima cálido-húmedo característico del oriente ecuatoriano.
El equipamento necesario del vehículo debe ser: cadenas, wincha, eslingas de remolque y palas, es aconsejable recorrer la ruta con otro vehículo por seguridad.
Es aconsejable llevar ropa cómoda para el calor, una mudada de ropa extra por si nos mojamos y un terno de baño para disfrutar de las vertientes de la cueva de los Tayos que es el destino final, no debemos olvidar llevar agua suficiente, botiquín de primeros auxilios, si vamos a acampar es recomendable llevar combustible extra.

Siempre recoje la basura y regresa la que generas.

Los métodos más comunes de dopaje en los deportistas y sus consecuencias.

- Los esteroides anabolizantes son consumidos para desarrollar músculos, por lo que son utilizados por deportistas que requieren fuerza y velocidad. Ya que están elaborados con testosterona, una hormona sintética masculina, entre sus efectos secundarios están: En los hombres el desarrollo de mamas, disminución del tamaño de los testículos e inhibición de la producción de esperma, impotencia sexual y en las mujeres, se desarrollan características masculinas como crecimiento de vello, cambio de la forma de la mandíbula o enronquecimiento de la voz, pérdida de la menstruación y problemas reproductivos, además también ocasiona el crecimiento del crítoris a forma de un pene pequeño y en ambos la aparición de acné, alteraciones en el hígado, várices en el esófago, problemas cardiovasculares, pérdida de apetito sexual.

- Los estimulantes, como la epinefrina, la efedrina y la norepinefrina, se utilizan en deportes de alto rendimientos como ciclismo, carreras largas, natación, lucha y box. Incrementan el ritmo cardíaco, la presión arterial, la tensión muscular y los impulsos nerviosos, lo que ocasiona que los atletas puedan estar más atentos y resistan al sueño y la fatiga, lo que lleva al organismo a realizar esfuerzos que pueden ser fatales, ya que además aumenta la temperatura corporal lo que ocasiona dificultades respiratorias y cardiovasculares que pueden culminar en colapso.

- Los beta-bloqueadores son medicamentos que reducen la presión sanguínea y ayudan a controlar el movimiento de las manos. Por lo que son más utilizados por deportistas que practican deportes como el tiro o el arco, pero que a corto plazo ocasionan problemas severos de fatiga, gastrointestinales, disminución de la tensión arterial, depresión y problemas cardiacos que pueden ocasionar la muerte.

- La somatropina u hormona del crecimiento, se utiliza para incrementar la masa muscular y aumentar la sensación de bienestar. A corto plazo puede aumentar los niveles de glucosa en sangre y provocar la retención de líquidos.

- Los diuréticos eliminan el exceso de agua del cuerpo. Por ello, los usan los deportistas que participan en competencias como la lucha o el box, pero ocasionan problemas vasculares severos.

- El dopaje sanguíneo, es la administración intravenosa de sangre, glóbulos rojos y otros productos de la sangre que permiten elevar el nivel de oxígeno, lo que mejora la capacidad aeróbica del deportista que se dedica a correr, nadar o saltar. Los riesgos van desde el contagio de enfermedades por los métodos de extracción, el almacenaje o reinyección, hasta la trombosis o sea, la formación de coágulos en una vena o arteria, que impide el flujo normal de la sangre y puede llegar a provocar un infarto.

- La cafeína, es otra sustancia prohibida por el Comité Olímpico Internacional ya que tomada en ciertas dosis específicas, puede elevar el nivel metabólico del atleta, la temperatura corporal, la presión sanguínea y el nivel de glucosa en la sangre.

- Los barbitúricos son recomendados para conciliar el sueño, los deportistas los utilizan después de usar anfetaminas provocando que su organismo altere el ritmo cardíaco de tal forma que pueden llegar a la muerte por descompensación del sistema nervioso.

- Otros fármacos comunes, como son los analgésicos, antihistamínicos o antiasmáticos, pueden contener sustancias prohibidas. Por esta razón si un atleta tiene que controlar una gripa u otra enfermedad debe consultar con el Asesor Médico del Comité Olímpico Internacional o de la federación correspondiente.

En realidad es mucho el esfuerzo que hacen los atletas al prepararse durante años para lograr llegar a una contienda nacional o mundial como son los juegos olímpicos, pero es lamentable ver que muchos de ellos no confían en su propia capacidad y tienen que recurrir a métodos que además de llevarlos al fin de sus sueños y de su carrera deportiva, pueden ocasionarles problemas irreversibles de salud y en muchos casos hasta les cuesta la vida.

Fuente: http://goo.gl/0YfBSA

Aminoacidos y el crecimiento muscular

Todo atleta y persona que practique el deporte con asiduidad, sobre todo en las épocas cercanas a las competiciones debe asegurarse contra las posibles carencias de principios inmediatos mediante la suplementación de preparados alimenticios adecuados, más aún si se someten a dietas rígidas que pueden carecer de elementos importantes para asegurar una correcta potencia, resistencia, calidad muscular, o incluso para la salud.
Los aminoácidos son compuestos orgánicos que tienen en su estructura un radical amino NH2 y un radical carboxilo COOH.
No es nada extraño que entre los deportistas nos encontremos con deficiencias de producción o ingestión de aminoácidos, bien por dietas inadecuadas, o por paradojas como un exceso de consumo proteico concentrado en una sola y gran toma. (el cuerpo humano no es capaz de sintetizar a la vez más de 20 o 25 gramos de proteína por toma), consiguiendo que los riñones segreguen gran cantidad de aminoácidos por orina, implicando una pérdida de masa muscular.
Funciones de los aminoácidos:
1. Síntesis de proteínas estructurales: colágeno, elastina, fibras musculares contráctiles.
2. Síntesis de las proteínas enzimáticas activas: biocatalizadores cuya existencia es condición previa para la vida.
3. Síntesis de proteínas de transporte: ferritina, ceruloplasmina, lipoproteínas, y también albúmina, que además se encarga de mantener la presión oncótica de la sangre.
4. Síntesis de inmunoproteínas.
5. Síntesis de hormonas: insulina, catecolaminas
6. Síntesis de sustancias funcionales como el grupo hemo de la hemoglobina.
7. Funciones químicas especiales: Cesión de grupos metilo para la síntesis de colina, o de grupos sulfhidrilos para procesos de detoxicación, acoplamiento de glicina y ácidos biliares para la síntesis de ácidos glicocólicos o acoplamiento para la detoxificación del ácido benzóico, ácido salicílico etc.
8. Fuente de calorías en el metabolismo energético cuando otras fuentes energéticas son insuficientes, a través de la gluconeogénesis.
Para lograr un éxito óptimo en la prevención de pérdidas proteicas y ganancia muscular, la composición de los suplementos de aminoácidos debe corresponder a un determinado esquema, tanto cualitativo como cuantitativo:
a) Debe contener los ocho aminoácidos esenciales clásicos: Triptófano, treonina, valina, leucina, isoleucina, lisina, metionina y fenilalanina.
b) Los dos aminoácidos semiesenciales histidina y arginina. Por muchos ya considerados como esenciales.
c) Por lo menos dos aminoácidos no esenciales: alanina y prolina.
d) Una cantidad de nitrógeno proveniente de la dieta preferentemente en forma de proteínas de origen animal.
Los aminoácidos no esenciales, aparte de su función de suministradores de nitrógeno poseen un efecto ahorrador sobre el metabolismo protéico. Evitan la transformación de aminoácidos esenciales en no esenciales, asegurando la máxima utilización de éstos en formación de estructura muscular.
Otra condición fundamental, aparte del equilibrio cualitativo ya visto es la distribución cuantitativa de los distintos aminoácidos dentro de la formulación que debemos aportar al deportista, es decir una exacta proporción de cada uno de ellos que garantice que no se aporte ni en exceso ni en defecto de ninguno de ellos. En ambos casos se produciría un balance negativo de nitrógeno, y como consecuencia un menor aprovechamiento de la función de ganancia muscular.

Fuente: http://goo.gl/h7njdc

Alimentos y bebidas con etiquetas diferenciadas en Ecuador

El 82% de los productos procesados en el país tiene una concentración alta de azúcar, sal o grasas que, consumidas en exceso, son perjudiciales para la salud.

El Ministerio de Salud expidió el viernes pasado el Reglamento Sanitario de Etiquetado de Alimentos Procesados para Consumo Humano, dispone a las industrias que coloquen alertas sobre esos tres componentes en las etiquetas de los alimentos y bebidas.

La cifra sobre concentración de calorías se desprende de estudios realizados por esta Cartera. Así lo dijo ayer la ministra de Salud, Carina Vance, en rueda de prensa conjunta con el ministro coordinador, Richard Espinosa, donde se explicó el alcance de la norma. Las alertas consisten en colocar en las etiquetas de los alimentos círculos de colores: rojo, para los productos con alto contenido de azúcar, sal y grasa; amarillo, para alimentos con una cantidad media de estos contenidos; y verde, cuando se trata de productos bajos en calorías. Por ejemplo, una gaseosa que contenga alta concentración de azúcar, según los niveles establecidos por Salud (ver infografía),

tendrá un círculo rojo en la parte frontal de la etiqueta que señale "Alto en azúcar". Este mecanismo es similar al de un semáforo para el tránsito. Las empresas grandes tienen seis meses para colocar estas señales y las medianas, un año. Según Vance, la medida busca combatir el sobrepeso y la diabetes. La primera afecta a dos de cada 10 ecuatorianos mayores de 19 años. La diabetes en tanto dejó entre 2001 y 2011 más de 4 400 fallecidos. "Cambiando los hábitos de alimentación podemos prevenir en un 35% esas muertes". Aunque el reglamento no es exactamente lo que buscaba el sector de alimentos y bebidas, tiene elementos positivos. Así lo destacó Christian Wahly, presidente de la Asociación Nacional de Alimentos y Bebidas (Anfab). El Gobierno explicó la norma al sector en una reunión sostenida la noche del viernes pasado. Por ejemplo, inicialmente Salud proponía un plazo de tres meses, lo cual no fue aceptado. Además se eliminó la idea de utilizar mensajes negativos sobre el consumo de alimentos. Otro elemento positivo es la iniciativa de realizar campañas informativas sobre cómo interpretar las alertas en las etiquetas, para no estigmatizar a los alimentos como "buenos o malos", pues según el gremio el impacto en la salud depende de la frecuencia de consumo de un producto. De hecho, Espinosa aclaró que el mecanismo no busca decir que un alimento con etiqueta roja "sea malo", sino que busca transparentar la información para que el consumidor tome una decisión de lo que puede consumir y con qué frecuencia. El funcionario dijo que espera que la norma incentive a las empresas a bajar los niveles de calorías de los alimentos. No obstante, Wahly dijo que la cifra sobre el alto contenido calórico que, según Salud, tienen los alimentos es cuestionable. "Son cifras alegres". En su parecer, las cifras se deben a que los niveles establecidos por Salud son muy exigentes. "Con esos niveles, el 90% de productos tendría etiquetas rojas y amarillas". Otro tema que preocupa al sector es el plazo. "Seis meses es un tiempo muy corto porque la normativa es muy exigente. Está bien para que garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, pero de todas maneras nosotros esperábamos que sea un año", consideró Patricio Juelas, gerente de Sumak Life, que vende productos orgánicos. El empresario señaló que dispone de un stock de etiquetas para 12 meses y el cambio le obligaría a deshacerse de parte de esos insumos con pérdidas para su firma. Vance aseguró que las sanciones determinada por el incumplimiento contemplan desde la suspensión temporal o definitiva del registro sanitario. Según el reglamento el plazo para cumplir con esta norma corre a partir de su publicación en el Registro Oficial, que ocurrirá en estos días. Las autoridades indicaron que se fortalecerá el consumo de frutas y verduras. Detalles del etiquetado Las alertas  deberán ocupar el 20% de la parte frontal de las etiquetas de los alimentos cuando el empaque es pequeño. Esta información  deberá ocupar el 15% de la parte frontal de las etiquetas de los alimentos cuando el empaque es grande. Según la norma, los productos deberán obtener un nuevo registro sanitario, sin costo alguno para las empresas. Este proceso se realizará en la Agencia de Control Sanitario. Si el producto contiene edulcorantes naturales o artificiales (esto es, un componente que le da un sabor dulce al alimento), deberá decir en la etiqueta: "Este producto contiene edulcorante no calórico". Si el alimento tiene menos de un 50% de insumos naturales también deberá informarlo. Tres conceptos clave, según el reglamento de etiquetado de alimentos Bebida energética.  Tiene aminoácidos, hidratos de carbono, vitaminas, minerales, cafeína, taurina y glucoronolactona. Bebida alcohólica.  En el envase constará un mensaje con una advertencia, conforme a la Ley de Defensa al Consumidor. Producto transgénico.  Dicho de un organismo vivo que ha sido modificado mediante la adición de genes exógenos.

Fuente: Diario EL COMERCIO http://www.elcomercio.com/negocios/etiquetas-alimentos-bebidas-Ecuador-diabetes-salud_0_1032496836.html

¿Cómo levantarte temprano y sin sueño?

Sin duda uno de los problemas más comunes de la mayoría de las personas es levantarse temprano para ir a la escuela, al trabajo o algún compromiso, y es que nuestros hábitos no siempre son los adecuados para mantener una rutina de acostarnos tarde y despertar por la mañana sin problema.

Además, se menciona que despertar a buena hora atrae benéficos para la salud, claro, siempre y cuando se duerma y descanse las horas necesarias para nuestro cuerpo.

Nuestro organismo se rige por un reloj biológico interno llamado ritmo circadiano, y cuando nos levantamos tarde ese reloj funciona mal, haciéndonos sentir más cansancio y sueño, entre otros perjuicios para la salud.

"No sabemos por qué, pero hay varias explicaciones posibles. La gente vespertina puede ser más propensa al jet lag social; esto es, que su reloj biológico está desincronizado con el reloj social", afirma la investigadora de la Universidad de Toronto que ha escrito un estudio sobre el tema, Renee Bis. "Las expectativas de la sociedad están de lejos más organizadas en relación al perfil de las personas matutinas", indica.

Ante este panorama, te dejamos una lista de 10 trucos que te pueden ayudar a recuperar tu reloj biológico, a tener un sueño y descanso más saludable, y por consiguiente, a levantarte temprano sin problemas.

1- Lo primero que debes trabajar es en tu fuerza de voluntad, pues aunque estés dispuesto a levantarte temprano, la realidad es que estás predispuesto a que dormirás un poco más después de que suene la alarma, por lo que en la mayoría de las ocasiones se te hace tarde.

2- Es una realidad que no podrás levantarte temprano si te fuiste a dormir tarde, pues tu cuerpo no ha descansado bien, y será lógico que te cueste trabajo poder abrir los ojos. Cambia esos hábitos, descansa bien y notarás la diferencia en tu ánimo por las mañanas.

3- Algunas personas son más susceptibles a los efectos de la cafeína, y de acuerdo con un estudio, la cafeína consumida seis horas antes de la hora de acostarse afecta tanto como la tomada solo tres horas antes. ¡Ojo! No sólo el café la tiene, también el chocolate y los refrescos.

4- Otro de los malos hábitos es tener dentro de la recámara una televisión, la cual vemos antes de dormir; aunado a esto, el uso de los dispositivos móviles también puede mermar tu descanso. “Tu habitación debería de estar reservada para dormir, el sexo y nada más”, afirma Oexman.

5- También se ha mencionado que comer antes de dormir puede provocar insomnio y mal descanso pues te sentirás pesado; lo ideal es cenar dos o tres horas antes de irse a descansar, y beber agua.

6- Hacer ejercicio por la tarde-noche también puede ayudar a que vayas a la cama cansado, dispuesto a descansar, pues tu cuerpo se oxigena y relaja. No es necesaria una rutina extrema, con salir a caminar o hacer algo de bici será suficiente.

7- Hay que ser perseverante y disciplinado con los horarios. Hay que tener una hora fija para irse a dormir y otro para levantarse durante toda la semana, con el objetivo de que el cuerpo se acostumbre y se haga un hábito.

8- Las alarmas son muy fastidiosas e irritantes, supuestamente con el objetivo de hacerte levantar, pero ¿has probado poner una canción que te guste? Algo movido y alegre, de esas que te ponen de buenas… Sin duda podría ser un aliciente para despertar con toda la actitud.

9- Alimentos como los carbohidratos, con calcio y proteína (como el cereal y la leche) ayudan a promover el sueño así que, si botaneas con algo parecido, unas horas antes de ir a la cama, dormirás profundamente y despertarás alerta.

10- Con el objetivo de provocar tu movilidad y que no te engañes con el clásico “5 minutos más”, coloca tu despertador retirado de la cama para que te tengas que levantar a apagarlo, así evitarás regresar a la cama.

Fuente :http://goo.gl/HScg9r

Antes de correr

Antes de participar en una carrera atlética debes tomar en cuenta ciertos puntos importantes:
Entrenar para la carrera, lo ideal es hacerlo de la mano con un experto para que te guíe en el proceso.
Calentar antes de la carrera para evitar lesiones en articulaciones, un trote suave para calentar rodillas y tobillos, también se debe calentar el cuello y codos. Una rutina de estiramiento evita que los tendones se lastimen el momento de hacer esfuerzo físico.
La comida que ingerimos es un factor muy importante por los nutrientes que el cuerpo necesita cuando le exiges al máximo, mientras hacemos ejercicio perdemos líquido en forma de sudor y otros fluidos corporales por eso es importante mantenerte hidratado antes, durante y después de la carrera con una bebida que reponga las sales, electrolitos y minerales que hemos perdido, para este fin existen cinturones en los cuales puedes llevar tu bebida favorita y se encuentran a la venta desde $ 40 aproximadamente en las tiendas de deportes, la otra opción para mantenerte hidratado durante la carrera es planificar puntos de abasto a lo largo del recorrido. Según Paola Harnisth, corredora experimentada "uno debe creer es si mismo, confiar en que vas a llegar a la meta y hacer podio" ese trabajo psicológico es muy importante para afianzar la confianza del corredor. El sol es uno de los enemigos de los corredores, por eso debes llevar la protección adecuada como gafas, gorra y protector solar de al menos 50 FPS. La ropa que uses durante la carrera debe ser la adecuada para que no te incomode durante el trayecto, debes tener en cuenta el clima en el que se realizará la carrera, hoy podemos encontrar prendas con tecnología para no contener el sudor, ventilación entre otros plus. Los zapatos deben ser los adecuados para el terreno donde vas a correr, procura no usar zapatos nuevos para evitar malas sorpresas.

¿Tienes más consejos? ¡Cuéntanos!

Alimentos y bebidas para deportista

La dieta de los deportistas debe ser capaz de mantener el cuerpo con la cantidad exacta de nutrientes para poder rendir al máximo, aquí les dejamos una lista de 10 alimentos recomendados por nutricionistas.

1.      Huevos: Un huevo aporta más de 6 gramos de proteínas y 78 calorías. Contiene vitaminas A y B, para mejorar la inmunidad, la respuesta de los nervios y la visión. Se recomienda comer huevos enteros solo tres veces a la semana debido a que contienen un colesterol muy alto.

2.      Frutas: La fruta es uno de los componentes más importantes de las dietas de los jugadores, porque les ayuda a mantenerse hidratados en el calor, a la vez que son una fuente de hidratos de carbono, potasio, fibra sin nada de grasa.

3.      Leche: La leche construye huesos fuertes gracias a su contenido de calcio, también ayuda a los jugadores a prevenir los calambres musculares gracias a el magnesio y el potasio que pueden controlar la función nerviosa.

4.      Pechuga de pollo: Si quieres ganar masa muscular magra, debes comer masa muscular magra. La pechuga de pollo, deshuesada y sin piel es uno de los alimentos más aconsejables para los deportistas. Una porción tiene solo 147 calorías, sin embargo ofrece cerca de 27 grs de proteínas y solo tres gramos de grasa. Ayuda a los atletas a mantener la masa muscular y es una buena fuente de vitamina B, que proporciona energía y ayuda a la memoria.

5.      Pescado: El pez espada, el atún, el salmon son los preferidos por los nutricionistas de deportistas. Poseen grandes cantidades de ácido Omega 3, que ayudan a el cuerpo a recuperarse más rápidamente del desgaste de un ejercicio extenuante. Los alimentos con Omega-3 ayudan a el cuerpo a reparar los músculos más rápidamente y mejoran el sistema inmunológico.

6.      Vegetales: Al igual que las frutas, las hortalizas son un grupo de alimentos de primera necesidad para la sustitución del agua que se pierde con el sudor. También ayudan en la reparación del músculo.

7.      Pastas y arroz: Las pastas de grano entero y el arroz integral tienen un papel importante en la dieta de los atletas, porque son fáciles de preparar y proporcionan una excelente fuente de hidratos de carbono para dar energía para hacer ejercicio y acelerar la recuperación física después.

8.      Bebidas deportivas: Los jugadores están constantemente bebiendo gatorade en el campo de juego. Mantenerse hidratado es una cuetión clave para todos los equipos. Sobretodo en las épocas de calor. Los atletas pierden mucho sodio a través del sudor y estas bebidas son cruciales para evitar los calambres y la deshidratación.

9.      Alimentos ricos en sodio: Si está trabajando fuera y pierde mucho líquido, incluir alimentos ricos en sodio para retener agua y evitar los calambres es una solución. Se recomiendan las nueces y galletas saladas. Pero una cantidad muy limitada.

10.  Helados: Dado que ningún plan de dieta podría sobrevivir sin algo dulce los deportistas se permiten comer helado después de cenar. Proporciona calcio, ayuda a refrescarse e hidrata el cuerpo. Pero hay un límite. Si bien el helado no es tan pesado o calórico como las galletas o pasteles, contiene un alto índice de azúcar.

Fuente: http://goo.gl/6ka3MO